Emmental - Comté - Beaufort Min. 2 pers. - 300 gr/pers.

Prix indiqué par personne

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servi chaud et gratiné d’un crumble aux amandes et raisins, accompagné de p. de terre sautées, d’un assortiment de charcuteries et d’une salade verte

accompagnée de p. de terre vapeur, saucisse de Morteau et d’une salade verte

servi dans un caquelon accompagné de p. de terre sautées, saucisse fumée, saucisse viennoise, lard et collet fumé

p. de terre sautées aux lardons gratinées de Raclette servies avec un assortiment de charcuteries + 1 verre de Gamay Rouge

garni d’un émincé de poulet à la moutarde à l’ancienne et gratiné au Comté servi avec une salade verte

Cancoillotte - saucisse de Morteau Munster - Cervelas Raclette - jambon cru

Salade verte, lardons, dés de Comté, pommes de terre, saucisse de Morteau, pot de Cancoillotte, champignons, œuf

Crème, oignons, lardons, p. de terre, champignons, Emmental, Reblochon

Crème, oignons, saumon fumé, Chèvre, Emmental

Galette de légumes gratinée au Chèvre, tomates, salade verte, oignons, mayonnaise aux herbes Pain brioché sans gluten

Crème, oignons, poires, Fourme d’Ambert, noix, Emmental, miel

Steak haché de boeuf gratiné à la Raclette, jambon fumé, oignons grillés, salade, röstis de pommes de terre, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne

Saucisse de Morteau, champignons, oignons grillés, Comté servi avec un pot de Cancoillotte accompagné de frites et d’une salade verte

Cordon bleu de volaille farci à la Raclette et au jambon cru - Sauce forestière accompagné de frites et légumes