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Les Grillades

La Brochette d'agneau

Formule Gourmande : accompagnée de Frites et Ratatouille - Formule FITNESS : accompagnée d'un assortiment de crudités

19,50€

La Brochette de Poulet

Formule Gourmande : accompagnée de Frites et Ratatouille - Formule FITNESS : accompagnée d'un assortiment de crudités

16,50€

Le Mixed Grill des Pirates

brochette de scampis, saumon, poisson selon arrivage - accompagné de Frites et Ratatouille

25,00€

Le Mixed Grill Barbare

brochette de poulet, brochette d'agneau, lard grillé, merguez, boeuf

22,00€

Les Burgers

Le Burger Scandinave

celeri rémoulade, saumon fumé, sauce tartare, tomate, salade, oignons rouges

19,80€

Le Burger Végétarien

galette de légumes gratinée au Chèvre, mayonnaise aux herbes, salade verte, tomate, rondelles d'oignons

15,90€

L'Elsass Burger

steak haché de boeuf gratiné au Munster, lard grillé, oignons grillés, salade verte, sauce moutarde

17,90€

Le British Burger

poulet pané, Cheddar, bacon grillé, oignons rouge, cornichons, salade verte, tomate, sauce Cheddar

17,90€

L'Alsace

Les entrées

Escargots à l'alsacienne

1/2 douzaine

6,50€

Salade vigneronne

Saucisse de viande et Emmental

Entrée 6,10€
Plat 8,50€

Pâté en croûte

assortiment de crudités

Entrée 6,80€
Plat 9,80€

Les plats

Collet fumé

Salade verte, salade de pommes de terre

15,50€

Fleischnacka

Salade verte et crudités

16,50€

Boeuf gros sel

assortiments de crudités

16,50€

Jambonneau braisé

Salade verte, salade de pommes de terre - 25 min. d’attente

16,50€

Jambonneau braisé sauce munster

Spätzle - 25 min. d’attente

18,50€

La boite Alsacienne

Munster est servi chaud accompagné d'une salade verte, de lard, de collet, d'une saucisse fumée et de pomme de terre sautées

16,50€

Les choucroutes

Choucroute

Saucisse fumée, collet, viennoise, lard

16,50€

Choucroute royale

Traditionnelle + jarret braisé

22,00€

Choucroute de la mer - sauce riesling

Brochettes de saumon et scampis, saumon fumé

21,50€

Les fromages

Portion de munster

Servie avec une salade verte

4,80€

Ardoise vachement Alsace

Munster, Bertschwiller, Bibalakass

9,10€

Bibalakass

Fromage blanc assaisonné d’ail et de ciboulette, servi avec des pommes de terre vapeur et du munster

12,50€

La tarte flambée - flammenküche

La gratinée

Crème, lardons, oignons, emmental

6,90€

L'Alsacienne

Crème, cervelas, choucroute, cumin et Munster

9,50€

La pêcheur

Crème, saumon fumé, oignons, chèvre et emmental

9,50€

L’ardéchoise

Crème, oignons, lardons, amandes, abricots secs, miel, chèvre

9,50€

La végétarienne

Végé. Crème, assortiment de légumes, oignons, emmental

9,50€

Notre Carte

Les salades

L'assiette Caseus

Salade verte, chèvre chaud sur toast, saumon fumé, magret de canard fumé, jambon cru, vinaigrette balsamique et fraise

12,80€

L'assiette bergère

Végé. Toast au chèvre et miel, chèvre chaud pané, salade verte, dés de roquefort, poires, abricots secs et raisins, vinaigrette framboise

12,50€

L'assiette aquarium

Salade verte, oignons, câpres, beignets de calamars, accras de morue, saumon fumé, brochettes de scampis et saumon, vinaigrette aux agrumes

16,50€

L'assiette crudités

Végétarien

Entrée 6,50€
Plat 12€

Les poissons

La choucroute de la mer

Brochette de saumon et scampis, saumon fumé - sauce Riesling

21,50€

Le pavé de saumon grillé

Accompagné d’une poêlée de légumes frais et d’un écrasé de pomme de terre

19,00€

Le Mixed grill des pirates

brochette de scampis, saumon, poisson selon arrivage accompagné de FRITE ET RATATOUILLE

25,00€

La boucherie

L’entrecôte Nature

XXL 350gr accompagnée de frites et salade

18,00€

L’entrecôte Maître d’hôtel

XXL 350gr accompagnée de frites et salade

19,50€

L’entrecôte Sauce roquefort

XXL 350gr accompagnée de frites et salade

20,50€

L’entrecôte Sauce poivre vert

XXL 350gr accompagnée de frites et salade

20,50€

L'entrecôte façon Rossini

XXL 350g. Foie gras poêlé et compotée de pommes aux raisins et échalotes. Servie avec des frites et de la salade

25,00€

L’entrecôte gratinée Auvergnate

Fourme d'Ambert, poires et magret

22,00€

L’entrecôte gratinée Colmar

Munster, cumin et lard grillé

22,00€

Le cordon bleu Alsacien

Cordon bleu de volaille farci au Munster et lard, sauce Munster

19,50€

Cordon bleu Jurassien

Cordon bleu de volaille PANE farci au comté et jambon blanc

19,50€

Les patatas

Plat composé de pommes de terre sautées aux lardons, gratinées de fromage servi avec de la salade, le tout accompagné d’un verre de vin

La Britannique

Au cheddar et lardons - onion rings, croustillants de poulet maison, salade coleslaw Servie avec un verre de Rosé de l'été

19,40€

La végétarienne

Vege. Au comté sans lardons - crudités Servie avec un verre de Muscat

17,50€

La chamoniarde

Au reblochon et lardons - jambon fumé Servie avec un verre de Gamay rouge

17,50€

La pêcheur

Au chèvre et lardons, brochettes de saumon et de scampis, saumon fumé Servie avec un verre de Riesling

22,50€

L'Alsacienne

Au munster et lardons, salade vigneronne Servie avec un verre de Gewurtztraminer

19,40€

Les tartiflettes

Moment de bonheur pour les amateurs de fromages Découverte de 3 mini tartiflettes aux lardons servies sur planchette, accompagnées d’une salade verte

La tri crumble

Munster - Quetsches et lardons. Fourme d’ Ambert - poires et lardons. Chèvre - Abricots secs et lardons. Cette tritiflette est recouverte d’un crumble amandes

15,20€

La Europa

Cheddar - bacon et lardons Tomme Basque - chorizo et lardons Feta - aubergines grillées et lardons

15,20€

La tri hoppla

Tomme d'Alsace - Lard braisé. Munster - cumin. Munster - saucisse de viande

14,20€

La tri végétarienne

Chèvre - miel. Fourme d’Ambert - poires et abricots secs. Munster - cumin. Sans lardons

15,20€

La Tartiflette

Accompagnée d’une salade verte

La Tartiflette au reblochon, champignons et lardons

13,30€

La Tartiflette au chèvre, saumon fumé et lardons

15,50€

La spätziflette

Gratin de spätzle au munster, lardons, champignons et crème. Accompagné d’une salade verte

14,50€

La tarti Moit - Moit

Reblochon - champignons - Tomme Basque et poivrons. Accompagné d’une salade verte

14,20€

Le menu enfant (- de 12 ans)

Tartiflette junior au reblochon Ou Saucisses viennoises et frites Ou Steak de bœuf haché et frites Ou Nuggets de poulet maison et frites.

1 Surprise glacée est réservée pour les enfants qui resteront sages à table !

9,50€